擁有光亮咖啡豆外型的Coffee Joulies，外觀是由不鏽鋼製成，裡頭包含特殊材質。它能夠吸收多餘的熱，在你的咖啡剛端上桌、無敵燙的時候，以三倍快的速度將溫度降到可以入口的程度；接著，在你的咖啡冷了變得很難喝的時候，它也可以釋放剛才所吸收的熱能，幫你的咖啡保溫，延長約兩倍的時間。
在Coffee Joulies裡頭的是一種會依溫度改變狀態的物質(Proprietary Phase Change Material (PCM))，熔點是華氏140度(攝氏60度)，所以在你的咖啡溫度超過60度C之後，並且在融化的過程中，吸取熱量。相對的，在咖啡的溫度降到60度 C以下的時候，這物質又會開始固化，並且釋放熱能，來提供保溫的效果。
由於Coffee Joulies是以吸收或釋放熱能的方式來保持咖啡的溫度(保持在華氏130～140度之間，是攝氏約54～60度)，所以杯子如果絕緣性越高，Coffee Joulies的效果就會越好。例如將Coffee Joulies放在陶瓷杯裡的話，大約僅能多延長保溫個幾分鐘；不過如果將它放在真空保溫杯裡的話，就能維持咖啡的溫度超過五小時，這樣也能讓我們在喝咖啡的時候，避免舌頭被燙傷啊。
最重要的是，不僅可以將Coffee Joulies放在熱咖啡裡，只要是你愛喝的熱飲，它都可以盡一臂之力，無論是熱茶還是熱可可，它都能派上用場！有興趣嗎，現在Coffee Joulies已經集資成功成功量產了，目前一顆大約新台幣1,200元左右，感覺是能用一輩子的小物，這樣的投資不為過吧！
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